Este invierno he tenido la costumbre de ver un programa de ETB2 relacionado con la cocina, se llama A Bocados.
Al principio se dedicaban a platos tradicionales pero poco a poco han evolucionado y he tenido la oportunidad de aprender bastantes conceptos de cocina contemporánea.
He aprendido mucho, no sé si seré capaz de ponerlo en práctica porque no soy aficionada y además, el tipo de cocina convencional no me interesa demasiado, la que de verdad acapara mi interés es la macrobiótica, de la que he tomado varios cursos en Las Arenas y en Saint Gaudens, Francia y sobre todo he aprendido que el azúcar es veneno puro y que los lácteos es mejor evitarlos, producen mucosidad y así bastantes detalles a los que en este programa del que hablo no los tienen en cuenta y eso que están deseando adelgazar.
Con la macrobiótica es imposible engordar a no ser que se haga un régimen especial.
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